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Gastronomie

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Recettes végétariennes Recettes végétariennes
de Carole Nitsche
1 point

Vive les fruits et les légumes ! On le dit et on le répète : notre alimentation moderne est trop riche en protéines animales, en lipides et en glucides et manque de fibres vég…
 
Paris Gourmandises Paris Gourmandises
de Hélène Lurçat
2 points
Avis :


Paris, capitale de la gastronomie, offre aussi ses délices sucrés. Gâteaux, viennoiseries, glaces et autres friandises, les meilleures adresses parisiennes sont soigneusement testées et commentées par…
 
Comment faire son pain : Composants, matériels, ustensiles, recettes Comment faire son pain : Composants, mat…
de Aglaé Blin
5 points
Avis :


 
La minceur gourmande. 260 recettes pour mincir La minceur gourmande. 260 recettes pour …
de Weight Watchers
6 points

On peut très bien manger, se faire plaisir et mincir. Telle est l'idée de ce nouvel ouvrage de Weight Watchers, avec une seule directive, celle des régimes sans contraintes ni interdits…
 
Herbier Gourmand Herbier Gourmand
de François Couplan
traduction Daniel De neve
5 points

Quand un cuisinier extraordinaire rencontre un botaniste non moins talentueux, les odeurs et les saveurs des forêts et des prairies rentrent dans les cuisines. Laissez-vous guider par Marc Veyrat…
 
Les Tartes de Maximin Les Tartes de Maximin
de Jacques Maximin
5 points

80 recettes de tartes et pâtés pantin (pâté en croûte façonné à la main, sans moule) par un des chefs français, les plus créatifs. On a tous en tê…
 
Relais & Châteaux : 453 restaurants et hôtels dans le monde Relais & Châteaux : 453 restaurants et h…
de Florence Fortin
5 points

Depuis plus d'un demi-siècle, le Guide des Relais & Châteaux est l'indispensable outil d'information et de découverte d'une hôtellerie de charme qui trouve sa plus haute expression grâce à ses membres…
 
Diététique du sportif : Que manger pour être en forme Diététique du sportif : Que manger pour …
de Jean-Paul Blanc
5 points

Que manger pour être en forme ? L'éducation nutritionnelle, l'énergie, les mécanismes énergétiques, la notion énergétique et le sport, la notion hydrique, les menus équilibrés, la notion d'entraînemen…
 
Ils arrivent dans une heure ! : Dîners vite faits pour grands effets Ils arrivent dans une heure ! : Dîners v…
de Andrée Zana-Murat
5 points
Avis :


Au secours ! Tel est le cri de la ménagère du fond de sa cuisine, alors que les invités franchissent la porte d'entrée. Rien n'est prêt, c'est la panique ! Revenir en vitesse du travail, faire ses cou…
 
Bonnes tables à petits prix : 1001 Adresses à - de 28€ Bonnes tables à petits prix : 1001 Adres…
de GaultMillau
4 points

Le guide des Bonnes tables à petits prix. 1001 adresses à moins de 28€. Un classement par région 95 coups de cœur, 25 pages de cartes des vignobles, 35 pages de cartes régionales, 1 carte de France av…
 
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